Il Menù del Giorno
Il Salento è una terra di passaggio, terra tra due mari, crocevia di popoli. Ognuno ne ha lasciato una parte che continua a vivere nella tradizione culinaria che racchiude la calura del sole e le asperità del vento. Con il nostro menù del giorno ve ne diamo un assaggio!
Ci troverete i nostri ortaggi, la farina di grano duro in forma di pane e pasta, i ceci, le fave e i piselli, e tutti i piatti della tradizione dai pezzetti di cavallo alla “ciceri e tria”. Una cucina semplice e genuina ad un prezzo onesto.
Il Menù include:
Antipasto Casereccio
Tre assaggi
Primo Piatto
Uno a scelta tra i due/tre piatti del giorno
Secondo Piatto
Uno a scelta tra i due/tre piatti del giorno
Bevande
Acqua e Vino sfuso
€ 20,00 a persona