AGRICULTURE BIOLOGIQUE
DU SALENTO

Nous prenons soin de nos plantes et de nos animaux avec amour

Magasin agricole biologique Antares

Nous nous trouvons dans le Salento où une étendue d’oliviers entourent les mers. Nous prenons soin d’un millier d’arbres qui subissent tant de difficultés, entre vieilles et nouvelles maladies, et ils nous remercient en nous offrant ce que Rina Durante appelait « L’or du Salento« , l’huile. Nous sommes un magasin biologique depuis une dizaine d’années et, depuis peu, nous nous sommes passionné au monde magique des abeilles et du miel grâce à l’aide et à l’expérience de l’oncle Luigi. Les premiers résultats sont très encourageants et nous sommes optimistes pour l’avenir. Nous avons aussi un potager où pousse la matière première pour notre restaurant. Dans un grand enclos, vous trouverez compagnie auprès de nos oies, poules, chèvres et notre mascotte : l’âne Pinuccia.

1
Oliviers
1
Animaux de la ferme
1
Kw d’enérgie renouvelable
1
Crostate à l’année
1
Sourires de nos hotes
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