Il Ristorante

Nel ristoro agrituristico presente nella nostra struttura si possono degustare i piatti tipici della tradizione salentina, preparati con ingredienti semplici, genuini e biologici. L'olio, gli ortaggi, le uova sono di nostra produzione, frutto di passione e cura delle piante, degli animali e dell'ambiente.

"Parmigina di melanzane", Taieddha", "Pezzetti di cavallo", "Ciceri e tria" oltre ad essere delle pietanze, rappresentano la cultura gastronomica del Salento e per noi proporre una cucina tradizionale, casareccia più che una scelta è stata l'unica possibilità di rimanere autentici.

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Antares è la cornice ideale per una cena all'aria aperta in in compagnia degli amici sorseggiando un buon bicchiere di rosato di Negramaro o di Primitivo di Manduria.

Se dopo una visita alla "Grotta della Poesia" o un bagno nelle splendide baie di San Foca o Torre Dell'Orso in compagnia della vostra metà volete rilassarvi in un'atmosfera famigliare, venite a trovarci e provate il nostro menu del giorno a soli 18€ a persona

lhttp://www.antaresagriturismo.it/menu-turistico-salento.html