MENU’ TURISTICO
Agriturismo Antares San Foca

Il Menù del Giorno

Il Salento è una terra di passaggio, terra tra due mari, crocevia di popoli. Ognuno ne ha lasciato una parte che continua a vivere nella tradizione culinaria che racchiude la calura del sole e le asperità del vento. Con il nostro menù del giorno ve ne diamo un assaggio!

Ci troverete i nostri ortaggi, la farina di grano duro in forma di pane e pasta, i ceci, le fave e i piselli, e tutti i piatti della tradizione dai pezzetti di cavallo alla “ciceri e tria”. Una cucina semplice e genuina ad un prezzo onesto.

Il Menù include:

Antipasto casareccio
  • L’antipasto varia ogni giorno e generalmente prevede verdure e ortaggi coltivati nel nostro orto biologico, legumi, focacce, pittule, crostini, preparati con semplicità come si faceva una volta.
Primo Piatto
  • A scelta tra i due del giorno
Secondo Piatto
  • A scelta tra i due del giorno
Bevande
  • Acqua e Vino sfuso

€ 25,00 a persona

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